triru (triru) wrote,
triru
triru

Как правильно выбирать красную икру: Роспотребнадзор дал пару советов

В преддверии Нового года специалисты Роспотребнадзора рассказали, как правильно выбирать красную игру и какую лучше покупать. Чтобы приобрести действительно качественный и безопасный продукт необходимо обращать внимание на некоторые моменты.

Так, на этикетке должно быть написано, из какой рыбы изъята икра, а также когда она была изготовлена и упакована. На продукте в жестяной банке маркировка обязательно должна быть "выбита" изнутри и включать номер изготовителя, смены, а также индекс рыбной промышленности "Р". При этом емкость не должна проминаться или быть вздутой.

Специалисты ведомства категорически не советует приобретать икру, в составе которой числится добавка Е-239, а вот консерванты Е-200 и Е-211 допускаются.

Между тем, натуральные икринки должны иметь ядро и быть мелкими и цельными (не сдувшимися), иначе это будет значит, что продукт уже размораживали. Отличить искусственную икру от настоящей можно слегка нажав на нее - качественный продукт сразу же лопнет.

groupmarketing.ru

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments